Fremgangsmåte
1
Syltet rødløk
Kok opp vann, sukker, eddik og ingefær. La det småkoke til sukkeret er oppløst.
Rens og kutt løk i tynne skiver. Ha over i laken og la det stå slik til avkjølt.
2
Aioli
Ha egg, sennep, salt, pepper og urter i en stavmikserkolbe el. Kjør mens du heller olje i tynn stråle. Smak til med sitron. Sett til side.
3
Varm olje i en stekepanne, krydre burgere med salt og pepper og stek dem brune på begge sider.
4
Varm opp burgerbrød i brødrister, i ovn eller i pannen.
5
Anrett burgere på brød med tilbehøret.
Andre oppskrifter med Blend Burger
![Umami Blend Burger med hjemmebakt burgerbrød, potetbåter, aioli, salsa verde og slaw](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Umami-Blend-Burgere-med-hjemmebakt-burgerbrød.jpg)
Umami Blend Burger med hjemmebakt burgerbrød, potetbåter, aioli, salsa verde og slaw
Oppskrift
![Umami Blend Burger med salsa, søtepotetfries, chipotlemajones og grønnkålchips](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Umami-Blend-Burger-med-salsa-søtepotetfries.jpg)
Umami Blend Burger med salsa, søtepotetfries, chipotlemajones og grønnkålchips
Oppskrift
![Burger med brie og søtpotet-fries](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-brie.jpg)
Burger med brie, salsa verde og søtpotet-frites
Oppskrift
![Lammeburger med tzatziki og grillede grønnsaker](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Lammeburger-med-grillede-grønnsaker-og-fries.jpg)
Lammeburger med tzatziki og grillede grønnsaker
Oppskrift
![Dude-burger med tørrhengt storfekjøtt, habanero- og ingefærsyltet rødløk og trippelkokte fries](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/500768/Dude-burger-med-torrhengt-storfekjott-habanero-og-ingefarsyltet-rodlok-og-trippelkokte-fries-no022120_jpg.jpg)
Dude-burger med tørrhengt storfekjøtt, habanero- og ingefærsyltet rødløk og trippelkokte fries
Oppskrift