4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Braisert svinekjake
Brun svinekjakene godt med salt og pepper og legg de i en passende ovnspanne. Skjær grønnsakene i fine terninger og legg i. Slå juicen over.
Dekk til og bak i ovn på 180 °C i ca. 2 timer.
La alt stå og hvile i minst 1 time før du tar kjøttet ut av pannen. Sil kraften, jevn sausen med maizena og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
2
Syrlige grønnsaker
Kok kålrot, blomkål og brokkoli hver for seg, stek dem sammen og risle over litt vinaigrette. Avslutt med hakka persille.
3
Friterte jordskokker
Skrubb jordskokkene og skjær dem i biter. Friter dem på middels varme i ren olje.
Ps! De blir aldri sprø, men gode!
Andre oppskrifter med Dudefood
![Shredded chicken på maispannekaker med guacamole og mynteyoghurt](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/shredded-chicken-på-maispannekaker-med-guacamole-og-mynteyoghurt.jpg)
Dudefood: Shredded chicken
Oppskrift
![Dudefood: Pulled veal brisket](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Pulled-veal-brisket-dudefood.jpg)
Dudefood: Pulled veal brisket
Oppskrift
![Dudefood: Burger - know your meat!](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/477416/Know-your-meat-Dudefood-no019555.jpg)
Dudefood: Burger - know your meat!
Oppskrift
![Dudefood: How to pull a pig](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/477394/How-to-pull-a-pig-Dudefood-no019558.jpg)
Dudefood: How to pull a pig
Oppskrift
![Lammebog med gorgonzolaomelett](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Lammebog-med-gorgonzolaomelett.jpg)
Dudefood: Ovnsstekt lammebog med krydderolje og gorgonzolaomelett
Oppskrift
![Dudefood: Cuvette - a secret piece of heaven](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/49043/cuvette.jpg)
Dudefood: Cuvette - a secret piece of heaven
Oppskrift
![Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/501201/Dobbel-cheeseburger-med-sprostekt-chorizo-og-parmesan-Dudefood-no021753_jpg.jpg)
Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo
Oppskrift
Andre oppskrifter med svinekjaker
![Blings med Ægirmarinerte svinekjaker](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Blings-med-ægrimarinerte-svinekjaker.jpg)
Blings med Ægirmarinerte svinekjaker
Oppskrift
![Ægirmarinerte svinekjaker med selleri- og søtpotetstappe](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Svinekjaker-med-selleri-og-sotpotetstappe.jpg)
Ægirmarinerte svinekjaker med selleri- og søtpotetstappe
Oppskrift
![Øl -stuing med svinekjake og bratwürst](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Øl-stuing-med-svinekjake-og-bratwürst-2.jpg)
Oktoberfest - Øl-stuing med ægirmarinert svinekjake og bratwürst
Oppskrift
![Smørbrød med cottage cheese og Ægirmarinert svinekjake](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Smorbrod-med-cottage-cheese-og-marinert-svinekjake.jpg)
Smørbrød med cottage cheese og Ægirmarinert svinekjake
Oppskrift
![Marmorert ytrefilet av storfe servert med Ægirmarinert svinekjake og vårløk](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/419139/Ytrefilet-med-svinekjake-19636-5965552.jpg)
Marmorert ytrefilet av storfe servert med Ægirmarinert svinekjake og vårløk
Oppskrift
![Deep pan pizza](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Deep-pan-pizza.jpg)
Deep pan pizza
Oppskrift