4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Sliders
Bland kjøttdeig med sennep, salt og pepper og form deigen til små burgere som stekes i panne eller på grill.
2
Slidersbrød
Varm væsken til 37 °C og bland alle ingrediensene i en bolle.Kjør den i en kjøkkenmaskin i ca. 10 minutter. Ha i mer mel hvis det trengs. Hev deigen under plast til dobbel størrelse. Bak ut deigen og lag små fine boller som legges på bakepapir og heves til dobbel størrelse igjen. Pensle med egg og sesamfrø og stek de i ovnen på 225 °C i ca. 10 minutter.
3
Skjær tomat og løk i skiver. Del brødene i to og ha ketchup på bunnen før du legger på ruccula, tomat, rødløk, miniburger og brød. Sticks med cherrytomat øverst.
4
Spicy kjøttspyd
Finhakk løk, hvitløk og en halv chili og bland det sammen med resten av ingrediensene. Form så pølser og stek de i panne eller i ovn til de er gjennomstekt. Tre de på spyd og server med hakket rødløk, chilidryss.
Andre oppskrifter med burgerdeig
![Monas Surf`n Turf Burger](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Surf-n-turf-burger.jpg)
Monas Surf`n Turf Burger
Oppskrift
![Burger med basilikumaioli](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-basilikumaioli-2.jpg)
Burger med basilikumaioli
Oppskrift
![Burger med fetakrem og løkringer](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-fetakrem.jpg)
Burger med fetakrem og løkringer
Oppskrift
![Burger med ovnsbakte poteter](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Mjøskjøtt-burger-med-ovnsbakte-poteter.jpg)
Burger med ovnsbakte poteter
Oppskrift
![Burger med sprøstekt løk og stekte potetbåter](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-sprøstekt-løk.jpg)
Burger med sprøstekt løk og stekte potetbåter
Oppskrift
![Umami Blend Burger med hjemmebakt burgerbrød, potetbåter, aioli, salsa verde og slaw](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Umami-Blend-Burgere-med-hjemmebakt-burgerbrød.jpg)
Umami Blend Burger med hjemmebakt burgerbrød, potetbåter, aioli, salsa verde og slaw
Oppskrift
![Homestyle Black Burger med syltet rødkål, rødløk og avokadomos](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Blackburger.jpg)
Homestyle Black Burger med syltet rødkål, rødløk og avokadomos
Oppskrift
![Burger med marinerte tomatskiver](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-marinerte-tomatskiver.jpg)
Burger med marinerte tomatskiver
Oppskrift
![Monas Dudeburger med pepper og jalapeño](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Monas-Dudeburger.jpg)
Monas Dudeburger med pepper og jalapeño
Oppskrift
![Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/501201/Dobbel-cheeseburger-med-sprostekt-chorizo-og-parmesan-Dudefood-no021753_jpg.jpg)
Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo
Oppskrift
![Burger av brisket med chili, bacon og løkringer](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/492443/Gilde-Burger-av-brisket-med-bacon-og-lokringer.jpg)
Burger av brisket med chili, bacon og løkringer
Oppskrift
![Burger med avokado og mangosalsa](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-avokado-og-mangosalsa.jpg)
Hamburger med avokado- og mangosalsa
Oppskrift
![Burrito med brisket deig](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burrito-med-brisket-deig.jpg)
Burrito med brisket-deig
Oppskrift
![Pasta med biff og soppbolognese](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Pasta-med-biff-og-sopp-bolognese.jpg)
Pasta med biff- og soppbolognese
Oppskrift
![Burger med brie og søtpotet-fries](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-brie.jpg)
Burger med brie, salsa verde og søtpotet-frites
Oppskrift
![Cheeseburger med trøffelmajones og syltet løk](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/491413/Cheeseburger-med-troffelmajones-og-syltet-lok-Dudefood.jpg)
Cheeseburger med trøffelmajones og syltet løk
Oppskrift