4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Forvarm stekeovn til 250-300°C, gjerne med pizzafunksjon.
Del kjøttbollene i to og sett til side.
2
Bak ut pizzadeigen, plukk ut tomatene klem ut litt av tomatsausen og legg dem på en fjøl. Klem dem lett, eventuelt del dem flate.
Fordel på de fire pizzaene.
3
Del mozzarella i tynne skiver og legg på.
Del kjøttbollene i to, fordel på pizzaene og stek dem til perfekt stekt. (Tid avhenger av ovn og temperatur, følg med)
Dryss over basilikumblader og server.
Grunnoppskrifter på pizzadeig finner du her:
Grunnoppskrift pizzadeig - enkel variant med Tipo-00
Grunnoppskrift pizzadeig - napolitansk, langtidshevet