Kylling Shawarma

  • min

Shawarma er godt krydret kjøtt med grønnsaker og dressing rullet i myke lefser. Det er som kebab, men har andre smaker i saus og krydderblanding.

  1. Bland sammen ingrediensene til marinaden i en ziplock-bag (eller bolle). Del kylling i store biter og vend med marinaden. La marinere over natten.

  2. Grill kyllingbitene på høy varme, 4-5 minutter, eller til akkurat gjennomstekt. La hvile i 5 minutter.

  3. Server i pitabrød med strimlet salat, gresk yoghurt og sitron.