Klar asiatisk fiskesuppe med lakseterninger

10 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Bland sammen lakseterninger og sweet chili saus. Sett dette til side.

2

Kok opp kyllingkraft, soya, fish sauce, ingefær, chili, sitrongress og sukker.
La dette småkoke i ca 15 minutter.

3

Sil av, og kok opp igjen. Tilsett hakket gulrot, vårløk, agurk og koriander.

4

La dette trekke til gulrøttene er møre, tilsett så fisken og trekk til denne er kokt ferdig, ca 1 minutt. Smak til suppa.