4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Sett ovnen på 180 °C. Legg inn burger med ost på toppen og stek bacon i panne.
2
Stek fries etter anvisning.
3
Anrett burgere på brød med salat og tomat og server med tilbehøret.
Må hamburger gjennomstekes?
Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.