Grunnoppskrift Tomatsaus til pizza

Finhakk løk og hvitløk og fres mykt i olje. Rør inn tomatpuré og fres videre i 1 minutt.

Tilsett hakkede tomater, finhakket oregano, balsamico, sukker, salt og pepper. La småkoke i 10 minutter. Smak til med salt og pepper, ev. sukker. Ønskes en glattere saus, kan den kjøres i en blender.