4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Hvit bønnehummus
Ha bønnene i en liten blender og tilsett hvitløk, sitronsaft, spisskummen og olivenolje. Kjør til en jevn blanding og smak til med salt. Blir hummusen for tykk, tilsett en spiseskje vann om gangen.
2
Del avokadoene i to på langs, ta ut stein og fyll hullene med hummus.
Pynt med blomster og spirer.