4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Skjær løk og agurk tynt på mandolin og la marinere i eddik, sitron, sukker, salt og pepper, ca. 10 minutter.
2
Elt inn oregano, salt og pepper i burgerdeigen og form til 4 burgere. Grill på begge sider til gylne og medium stekt.
3
Fetakrem
Finhakk hvitløk og mos med feta og rømme. Bruk en gaffel. Blandingen kan være litt klumpete. Vend inn hakket mynte og basilikum. Smak til med salt og pepper.
4
Løkringer
Varm opp olje til fritering (180 °C). Skjær løk i skiver, del i ringer og legg i kaldt vann i 10 minutter. La tørke godt av på tørkepapir.
Rør sammen øl, hvetemel og bakepulver til en glatt røre. Dypp ringene i røren så de er godt dekket og fritér til gylne. Gjør dette i puljer. La renne av seg på litt kjøkkenpapir.
5
Server burgeren i burgerbrød med salat, lettsyltet rødløk og agurk, tomatskiver og fetakrem. Server løkringer til.
Andre oppskrifter med burgerdeig
![Monas Surf`n Turf Burger](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Surf-n-turf-burger.jpg)
Monas Surf`n Turf Burger
Oppskrift
![Burger med basilikumaioli](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-basilikumaioli-2.jpg)
Burger med basilikumaioli
Oppskrift
![Burger med ovnsbakte poteter](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Mjøskjøtt-burger-med-ovnsbakte-poteter.jpg)
Burger med ovnsbakte poteter
Oppskrift
![Burger med marinerte tomatskiver](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-marinerte-tomatskiver.jpg)
Burger med marinerte tomatskiver
Oppskrift
![Monas Dudeburger med pepper og jalapeño](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Monas-Dudeburger.jpg)
Monas Dudeburger med pepper og jalapeño
Oppskrift
![Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/501201/Dobbel-cheeseburger-med-sprostekt-chorizo-og-parmesan-Dudefood-no021753_jpg.jpg)
Dobbel cheeseburger med sprøstekt chorizo
Oppskrift
![Burger av brisket med chili, bacon og løkringer](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/492443/Gilde-Burger-av-brisket-med-bacon-og-lokringer.jpg)
Burger av brisket med chili, bacon og løkringer
Oppskrift
![Burger med avokado og mangosalsa](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-avokado-og-mangosalsa.jpg)
Hamburger med avokado- og mangosalsa
Oppskrift
![Burrito med brisket deig](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burrito-med-brisket-deig.jpg)
Burrito med brisket-deig
Oppskrift
![Pasta med biff og soppbolognese](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Pasta-med-biff-og-sopp-bolognese.jpg)
Pasta med biff- og soppbolognese
Oppskrift
![Burger med brie og søtpotet-fries](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Burger-med-brie.jpg)
Burger med brie, salsa verde og søtpotet-frites
Oppskrift
![Cheeseburger med trøffelmajones og syltet løk](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/491413/Cheeseburger-med-troffelmajones-og-syltet-lok-Dudefood.jpg)
Cheeseburger med trøffelmajones og syltet løk
Oppskrift