Ajour «Fried rice» med kantonesisk gryte i pitabrød

Hakk purre i tynne skiver. Varm opp 2 ss olje i en panne. Ha i purre og stek noen minutter.

Tilsett ris og stek videre i noen minutter. Bland inn soyasaus og sesamolje og stek videre et par minutter til.

Varm opp Kantonesisk gryte. Vend inn i risen.

Del agurk i staver og hakk vårløk.

Fyll pitabrød med agurkstaver, stekt ris og Kantonesisk gryte. Topp med hakket vårløk.

Anbefalt oppvarming av Ajour-gryter:

Fra kjølt tilstand:
Kombidamper: Posene legges på rist og dampes ved 100 °C i ca. 50 minutter.
Vannbad: Posene legges i kokende vann i ca. 45 minutter.
Produktet kan også varmes direkte i kjele under omrøring.

Fra fryst tilstand:
Kombidamper: Posene legges på rist og dampes ved 100 °C i ca. 90 minutter.
Vannbad: Posene legges i kokende vann i ca. 80 minutter.