Kjøkkenhverdagen kan ofte by på mange og krevende utfordringer i form av produkter av varierende kvalitet, høyt svinn, høy arbeidsintensitet, mange oppgaver, stort fokus på å drive lønnsomt og mange ufaglærte ansatte.
Ajour gir deg jevn kvalitet, god smak, valgfrihet, redusert matsvinn, inspirasjon og frigitt tid på kjøkkenet. Konseptet er utviklet i samarbeid med dere kunder og er et sett av ferdig tilberedte retter i riktig mengde.
![Ajour visp gul sort](https://www.norturaproff.no/assets/images/_crop16x10/Ajour_visp_gul_sort_200401_111721.png)
Vi hjelper deg å komme ajour i kjøkkenhverdagen!
![Ajour gaffel sort gul](https://www.norturaproff.no/assets/images/_crop16x10/Ajour_gaffel_sort_gul.png)
Skreddersydd til kjøkkenhverdagen
• Tilpasset emballasje - passer perfekt i 1/2 gastronorm
• Ingen løse etiketter (printet rett på pakning)
• God ovnsutnyttelse
• Mindre oppvask
• Tidsbesparende - mer tid til andre oppgaver
God mat – effektiv tilberedning
• Smaksrike retter med god smak
• Tradisjonelle oppskrifter, populære retter
• Jevn, god kvalitet på matserveringen
• Svært enkelt å tilberede
• Få ingredienser, lite tilsetningsstoffer
Ivaretar matsikkerheten
• God sporbarhet på råvarene • Få allergener
• Jevn produktkvalitet • Overholder strenge hygieniske krav i produksjonen
• Ekstra trygt med tilberedning direkte i lukket sousvidepose
Bærekraftig og trygt
• Produsert i Norge med kun norske kjøttråvarer
• Reduserer matsvinn
• Tilpasset emballasje gir god ovnsutnyttelse
• Mindre avfall
• Resirkulerbar emballasje
Oppskrifter med Ajour
![Pasta Bolognese 3](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Pasta-Bolognese-3.jpg)
Ajour Pasta Bolognese med parmesan og salat
Oppskrift
![Pasta Bolognese 5](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Pasta-Bolognese-5.jpg)
Ajour Pasta Bolognese-grateng med grønnsaker og hvitløksbaguett
Oppskrift
![Ajour Chana Masala med sitronyoghurt](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour-Chana-Masala-med-sitronyoghurt.jpg)
Ajour Chana Masala med sitronyoghurt
Oppskrift
![Ajour Chana Masala tilsatt kylling](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour-Chana-Masala-tilsatt-kylling.jpg)
Ajour Chana Masala med kylling, ris og raita
Oppskrift
![Chana Masala Omelett](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Chana-Masala-Omelett.jpg)
Chana Masala omelett
Oppskrift
![Ajour Thaigryte med ris](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Ajour-vegetar-thaigryte.jpg)
Ajour Thaigryte med ris
Oppskrift
![Ajour Thaigryte med svinekjøtt](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Ajour-thaigryte-med-sousvidekokt-svinekjøtt.jpg)
Ajour Thaigryte tilsatt svinekjøtt
Oppskrift
![Ajour Thaigryte som thaisuppe](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour-Thaigryte-som-thaisuppe.jpg)
Ajour Thaigryte som Thaisuppe
Oppskrift
![Ajour Kantonesisk gryte med asiatisk slaw](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/Kantonesisk-svinegryte-med-asiatisk-slaw.jpg)
Ajour Kantonesisk gryte med asiatisk slaw
Oppskrift
![Ajour kantonesisk gryte fried rice i pitabrød](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour-kantonesisk-gryte-fried-rice-i-pitabrød.jpg)
Ajour «Fried rice» med kantonesisk gryte i pitabrød
Oppskrift
![Ajour Gratinert Tex-Mex-gryte dip](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour_Tex-Mex_dip.jpg)
Ajour Gratinert Tex-Mex-gryte dip
Oppskrift
![Ajour Tex-Mex-gryte](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/NORTURA_PROFF_AJOUR_2019-Tex-Mex-gryte-1920x1080.jpg)
Ajour Tex-Mex-gryte med guacamole og salsa
Oppskrift
![Fylte paprika med Ajour Biff stroganoff](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Fylt-paprika-med-biff-stroganoff.jpg)
Fylte paprika med Ajour Biff stroganoff
Oppskrift
![Ajour Biff Stroganoff med potetmos og salat](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/NORTURA_PROFF_AJOUR_Bilff-stroganoff-1920x1080.jpg)
Ajour Biff Stroganoff med potetmos og salat
Oppskrift
![Ajour Brun lapskaus](https://www.norturaproff.no/assets/images/_mediumArticle/NORTURA_PROFF_AJOUR_Brun-lapskaus-1920x1080.jpg)
Ajour Brun lapskaus med grove rundstykker
Oppskrift
![Ajour grove rundstykker](https://www.norturaproff.no/assets/images/oppskrifter/_mediumArticle/Ajour_grove_rundstykker.jpg)
Ajour Rundstykker med frø
Oppskrift