Santa Kristina & Grønn Asparges

  • 10 min

  1. Kutt av de nederste 2 cm av aspargesene. Skrell de med potetskreller fra ca 4 cm under toppen.

  2. Forvell aspargesene i lettsaltet vann i 2-3 min. Legg de rett over i kaldt vann.

  3. Servér aspargesene til Santa Kristina skinken.

  4. Kvern gjerne litt pepper over godsakene.