Pizza med asparges, bacon og egg

  • min

1 stor pizza

  1. Sett ovnen på 230 °C.
    Kjevle ut ferdig hevet pizzadeig på et melet bord til 1 tynn punn.
    Legg over på stekebrett med bakepapir og la etterheve i ca. 10 minutter.
    Smør tomatsaus utover.

    Snitt asparges på langs og fordel 2/3 utover med bacon i skiver og mozzarella i biter. Lag små groper til eggene og knekk dem rett på pizzaen.

    Krydre med salt og pepper og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter.
    Topp med resten av aspargesen og basilikum ved servering.